慢性腎臓病における食事療法の意味合いは?

人間の体にとって重要な3大栄養素に糖質・たんぱく質・脂質があります。糖質や脂質は体の中で燃焼すると水と二酸化炭素になり、腎臓や肺から排泄されやすいのですが、たんぱく質については性質上分解されると7~8割は窒素を伴った老廃物に変わるため、排泄の際に腎臓に負担を与えてしまいます。ですので、日頃から摂取するたんぱく質の量をセーブするようにしましょう。体内機能を存続するためのたんぱく質の最低摂取量は体重1kg換算0.6g/日であり、一日換算で約30g~40gです。腎臓病を患う方にお勧めしたい、たんぱく質を抑えられる特殊食品が販売されています。これらを上手に活用するのが長続きのコツです。腎臓の機能が落ちていく程、今以上に考えて食事を調整する必要が出てきます。更に、糖尿病の症状もある場合は血糖値を悪くしないために、エネルギー病理制限も追加されるのです。独断で食事プランを立てずに、医師や栄養士の指導を受けて決めるようにしましょう。腎臓病疾患に罹ると糸球体が損傷を受けるので血流が悪くなり、本来体外へ除去されるべきナトリウムや水分が体内に残ってしまいます。同時に尿中に出されるはずの老廃物が、体内に増えてきます。こうした結果血液の内部に窒素が増加し、尿毒症の元凶となったり、ナトリウムの数値が通常より増して高血圧を起こす危険性が高まります。故に的確な食事療法を設けて、一定の水分・塩分・蛋白質・エネルギーを体内へと送り続ける必要があるのです。肉・魚・卵・豆腐に関しては中々のたんぱく質が含まれていますし、食べ過ぎに注意が必要な食品です。甘い食べ物の場合でも意外な事に多量のたんぱく質が入っています。お菓子には豆類や乳製品が内蔵されているため、エネルギーを摂取しようとして食べ過ぎると、たんぱく質をとりすぎてしまう可能性があります。例えば、ショートケーキひとつには卵1個程のたんぱく質が内包されています。徹底した食事療法を手掛ければ腎臓病に罹っていても、毒素や老廃物が排出されやすい体となっていきます。老廃物がたまらなければ尿毒症を防ぎ、慢性腎臓病の進行を妨げる事も可能になります。優れた効き目が出た際には、慢性腎臓病はもう進行しなくなったのではないかと考えられるぐらいに遅らせられたりするのです。食事療法の難しさはけっして病理制限の内容ではありません。食事療法は、患者が自ら意欲的に努められる最善克つ最短の治療手段なのです。食事で摂取したたんぱく質は、体内でエネルギーに転じますが、ある程度は老廃物となり血液中に蓄積します。血液は腎臓でろ過され、残った老廃物は尿と共に体外へ出されます。たんぱく質を余分に摂れば、それだけ不要な老廃物が増えるので、腎臓に与える負荷が増してしまいます。腎機能を保つためにも、たんぱく質の摂取量には気を配る必要があります。ですが、たんぱく質は人体にとって必要不可欠な栄養源なので、一定値は摂取しないといけません。浮腫が目立ったり尿量があまりにも少ない場合は、塩分だけでなく水分の病理制限も重要となります。制限を有する際は、飲料水のみに留めず、食品内に入っている全ての水分と捉えます。浮腫がなかったり軽い場合は塩分の病理制限のみ行う事となります。病理制限時の水分量に関してはあくまでも現段階での病状や尿量により医師が判断します。脱水状態を起こせば腎臓機能は悪くなる一方なのできちんと医師の診察の元制限を施すようにしましょう。クレアチニンは筋肉中の物質からできる老廃物で、腎臓に達してろ過された後尿と合わせて体外へ除去される成分です。クレアチニンの量は、筋肉や運動量と密接に関わってきます。ですから、比較的に女性よりも男性の方が高めの値が出るのです。筋肉の量が低下すれば、当然クレアチニンの数値も下がります。この他に、女性の場合妊娠時に、尿から排出するクレアチニンの量が多くなるために、本来の値よりクレアチニン量が低下します。カリウムは水に浸す事で流出するため野菜・芋類は小さめに切ってから茹でこぼし或いは水さらしを済ませてから調理を始めましょう。茹でる事で除外できるカリウムの量は、使用する食品の種類や調理の際の形状・水量・所要時間により相違します。ベースとしてはほうれん草などの緑黄色野菜の場合45%、いんげんなどの豆類で約30%除去できます。小さめのサイズに切る、茹でた後はしっかり水を切る、ちゃんと搾るようにすれば、それだけ効果は期待できます。慢性腎臓病における食事療法の意味合いは、慢性腎臓病の悪化を食い止める事と、健康体のキープとされます。人工透析の要らない保存期のうちは、食事療法次第で腎不全の急激な悪化を食い止められ、結果として透析の導入時期を遅らせられます。加えて、透析を始めても、体調を保ちながら安定して人工透析を続けていくために、食事療法は大きな意味を持ちます。
もっと詳しく調べたい方はこちら>>>>>腎臓病食事宅配ランキング